ヤマブシタケを使った美味しい認知症予防料理のレシピをご紹介します。

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■認知症の基礎知識

脳と記憶のメカニズム/認知症（痴呆症）を知ろう/認知症の症状/認知症の原因は？/認知症と関係のある病気/認知症をとりまく社会

■認知症の種類

アルツハイマー型認知症/若年性認知症/脳血管性認知症/ピック病/パーキンソン病・症候群/レビー小体病

■認知症の予防

食生活と認知症の関係/飲み物で認知症を予防？！/生活習慣を見直そう！/海馬を活性化させよう！/簡単な運動を習慣に/肥満と認知症/いますぐできる！予防の知恵

■認知症の介護

認知症の診断/認知症と間違えやすい状態/症状対応のコツ/認知症の薬物療法/認知症のリハビリテーション/バリデーション療法/介護サービスと介護保険

■ヤマブシタケと認知症

菌食のススメ/ヤマブシタケってなに？/ヤマブシタケの臨床データ/ヤマブシタケの効果効能/ヤマブシタケでおいしい料理/ヤマブシタケのレシピ募集！

■認知症お役立ち情報

認知症おもしろ雑学/「脳を守る」ための10か条/「物忘れ予防」の10か条/「脳を若く保つ」ための９か条/教えて！認知症Q＆A/認知症リンク

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